Yerba mate Agroecológica de Secado Barbacuá intenso, elaborada con palo.
Estacionada naturalmente entre 18 a 24 meses en origen, para garantizar un gusto suave pero con carácter, manteniendo el sabor durante toda la cebada.
Es Artesanal, su elaboración es tradicional, guardando todas las mejores prácticas y en una cantidad limitada, asegurando calidad.
Su sabor ahumado intenso se logra aplicando un fuerte golpe de calor o sapeco, pasando inmediatamente a secado lento con los humos de la leña en una habitación llamada "Barbacuá"
En su cultivo no se utilizan productos químicos para el control de plagas.
